Spis treści:

  1. Syrop z fiołka wonnego
  2. Właściwości fiołka wonnego

Syrop z fiołka wonnego

Składniki:

  • 10 garści kwiatów fiołka wonnego,
  • 25 dag cukru,
  • sok z jednej cytryny i skórka,
  • 250 ml wody lub odrobinę więcej.

Przygotowanie:

  1. Dokładnie oczyszczamy kwiaty fiołka wonnego i delikatnie przemywamy spirytusem.
  2. Następnie przekładamy do słoika i zalewamy zimną wodą.
  3. Odstawiamy na całą noc do lodówki.
  4. Po tym czasie woda powinna zabarwić się na głęboki fiolet.
  5. Odcedzamy kwiaty przez sitko i przelewamy wodę fiołkową do garnka.
  6. Zagotowujemy razem z całą porcją cukru.
  7. Dodajemy sok z cytryny oraz świeżo starta skórkę.
  8. Przelewamy gotowy syrop do buteleczki i wkładamy do lodówki.
  9. Może być stosowany zarówno w herbacie, jak i na łyżeczce.

Właściwości fiołka wonnego

Zebrany fiołek wonny może być zarówno w postaci kwiatów podczas kwitnienia, jak i kłącze i liście. Jest to zapomniana roślina wspomagająca leczenie, która ma niezwykłe właściwości zdrowotne. Roślina ta jest bogata w związki salicylowe, karotenoidy, saponiny oraz śluzy. Korzeń bogaty jest w saponiny, które też działają łagodząco i odkażająco na skórę głowy. Wspomaga leczenie łupieżu.

Kwiaty fiołka wonnego mają zastosowanie przy zapaleniu oskrzeli, anginie czy też astmie. Wspomagają leczenie suchego kaszlu oraz zalegającej wydzieliny. Jest też świetnym remedium na choroby skóry, w tym wykwity, wypryski i inne krosty. Bardzo często w pielęgnacji skóry stosowane są wyciągi wodne z fiołka wonnego, które pomagają w pielęgnacji. Znacznie zwężają pory i dodatkowo rozjaśniają cerę. Znacznie wspomagają leczenie ran potrądzikowych oraz innych powstałych wskutek zadrapań.