Spis treści:
- Nalewka z brusznicy na miodzie
- Nalewka z brusznicy na wódce
Nalewka z brusznicy na miodzie
Składniki:
- 1,5 kilograma borówki brusznicy,
- 250 ml miodu,
- litr spirytusu,
- litr wody.
Przygotowanie:
- Zebrane borówki dokładnie oczyść i umyj pod bieżącą wodą.
- Następnie odcedź na sitku. Owoce przełóż do dużego słoja i lekko zgnieć, aby puściły sok.
- Zalej spirytusem i odłóż przynajmniej na miesiąc do dwóch.
- Po tym czasie przecedzamy nalew spirytusowy.
- Przygotowujemy syrop z wody i miodu gotując na wolnym ogniu. Łączymy ze sobą i jeszcze raz dokładnie przecedzamy.
- Zlewamy do butelek i odstawiamy w chłodne i ciemne miejsce na około 3-4 miesiące.
Nalewka z brusznicy na wódce
Składniki:
- 1,5 kilograma borówki brusznicy,
- pół kilograma cukru,
- pół litra spirytusu,
- pół litra wódki,
- litr wody.
Przygotowanie:
- Zebrane borówki dokładnie oczyść i umyj pod bieżącą wodą.
- Następnie odcedź na sitku. Owoce przełóż do dużego słoja i lekko zgnieć, aby puściły sok.
- Zalej mieszanką wódki i spirytusu i odłóż przynajmniej na miesiąc.
- Po tym czasie przecedzamy nalew alkoholowy.
- Przygotowujemy syrop z wody i cukru gotując na wolnym ogniu. Łączymy ze sobą i jeszcze raz dokładnie przecedzamy.
- Zlewamy do butelek i odstawiamy w chłodne i ciemne miejsce na około 3-4 miesiące.
Komentarze